鴿子湯的燉法和配料

枸杞鴿子湯
【鴿子湯的燉法和配料】材料:沙參5g,白芷5g,黨參5g,扁豆10g,枸杞10g,紅棗25g,山藥5g , 百合5g,蓮子5g 。
調味料:蔥10g,姜10g,鹽適量 。
制作方法:
1、把所有材料洗凈備用 。
2、把蔥和姜切成段備用 。
3、把鴿子洗凈 , 用冷水煮至水開 , 然后除去血末備用 。
4、在鍋中放入各種食材,水開之后加入蔥段和姜段 , 換成小火繼續燉煮一個小時 。
5、煮熟放入少許鹽調味即可 。