【吃猴頭菇的禁忌】1、禁忌：有一些人對于菌類的食物是過敏的，在吃完之后就容易出現一些不良的癥狀，所以過敏體質和對猴頭菇過敏的人不要食用 。
2、在食用的時候要控制好量，因為它是一種營養非常高的食品，如果吃的比較多的話，很有可能發生上火的癥狀 。
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