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1、食材：雞翅500g、有機醬油3大匙、糯米粉1cup、面粉1/2cup、檸檬半個、米酒1/4杯、孜然末2-3大匙、辣椒粉6大匙、鹽適量、蝦粉1大匙、魚粉1大匙 。
2、檸檬半個擠汁，放入碗里，加入醬油，米酒，鹽，辣椒粉，孜然粉，放入清洗好控干水分的雞翅，充分攪拌均勻，雞翅上面劃兩刀，更好入味，然后蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一夜，至少12小時以上 。
3、米粉，面粉，魚粉，蝦粉，鹽，攪拌均勻備用 。
4、把腌好的雞翅均勻裹上一層薄薄的粉 。
5、沾好粉的雞翅放在盤中備用 。
6、空氣炸鍋200度，提前預熱5分鐘，之后放入沾好粉的雞翅，均勻碼放在鍋里 。
7、放入炸鍋炸20分鐘左右 。
【韓式蜜汁檸檬炸雞的做法竅門 韓式蜜汁檸檬炸雞的做法】8、雞翅表皮酥脆，兩面金黃色即可 。
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