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1、食材:面粉500克,黃豆醬80克,白糖120克,食用油30克,黃豆老抽20克 。
2、鍋底倒入底油,燒至6成熱下入面粉,用小火慢慢翻炒均勻 。
3、待面粉炒至發黃均勻后,倒入黃豆醬和老抽,加入適量的純凈水,少量食鹽調味,翻炒均勻 。
4、最后加入白糖,炒至白糖融化,面糊變得粘稠,即可關火 。
【如何制作甜面醬最好吃 怎么制作甜面醬最好吃】5、待甜面醬自然放涼后,裝入消毒的瓶子中密封儲存即可 。
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