【清燉白蘿卜湯】1、主料：白蘿卜1根，蔥10克 。輔料：生抽1湯匙，鹽少許 。
2、白蘿卜洗凈去皮 。
3、切厚片（約1.5cm）待用 。
4、鍋內放油，微熱后倒入蘿卜略微翻炒 。
5、倒入適量清水大火煮開 。
6、加入生抽和鹽，轉小火慢燉 。
7、燉至蘿卜熟透，呈半透明晶瑩狀 。
8、裝盤，撒上蔥花，完成 。

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