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1、新買回來的砧板上面會沾滿灰，買回來需要先用熱水沖洗，將砧板表層的灰沖洗干凈 。砧板如果長時間不用就容易導致砧板開裂，為了防止開裂廠家會在上面涂上一層蠟，這樣一來砧板表層的蠟也能被去除 。
2、將水燒開，倒入盆內并在盆內倒入適量的鹽，將砧板放進去浸泡3-5小時，讓鹽分充分被砧板吸收，能夠有效防止砧板開裂 。
【實木新案板買回來怎么處理才能用 實木新案板買回來如何處理才能用】3、將泡好的砧板從盆內拿出來晾干，并將砧板的正反兩面抹上食用油，能夠有效防止砧板發霉開裂 。
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