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1、觀形 ， 先能看到的是花的外觀 ， 顏色好 ， 朵形完整 ， 花型分明優美 ， 賣相就不會差 。干度適宜 ， 花烘的太干就會容易碎 ， 干度不夠就顯得軟潮 ， 不容易后期保存 。
【如何挑選正宗石斛花 怎么挑選正宗石斛花】2、聞干香 ， 新烘干的石斛花 ， 自帶清新干香味 ， 如果烘的過老 ， 會有焦味 。如果買到的花顏色走色 ， 花軟潮 ， 又沒有香味 ， 大多是放久了的陳花 。
3、聞茶香 ， 取七八朵干花 ， 開水沖泡 ， 好的石斛花 ， 香氣是從花底子里持續不斷涌出來的 ， 濃郁且持久 ， 深呼吸3遍 ， 香氣還是清香怡人 ， 使人舒暢愉悅！反之差的石斛花 ， 氣味沉悶 ， 你每呼吸1遍 ， 香氣都是遞減的 ， 一股清水味 。
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