做吐司面包的方法是什么 吐司面包制作方法分享


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文章插圖
1、食材:高筋面粉500克、牛奶250毫升、白糖30克、酵母5克、黃油30克、鹽1克、雞蛋1個 。
2、面粉中放入酵母、黃油、牛奶、糖、雞蛋和少許鹽和成光滑的面團,放在溫暖處發酵 。
3、將面團揉一會排氣,分成4個小面團,將小面團滾圓搟開,從一端卷起來 。
4、依次做好后放入吐司模具中進行二發,發至八分滿 。
5、烤箱預熱180度,結束后將模具放入烤箱,烘烤25分鐘 。
【做吐司面包的方法是什么 吐司面包制作方法分享】6、烤好后拿出放在冷涼架上待涼切成片即可 。