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1、食物用料 主料：鮑魚(100克)、蘆筍(100克)、青豆(25克)；調料：鹽(3克)、味精(1克)、雞油(10克) 。
2、將鮑魚發好，洗凈，切成片，蘆筍切成小段；
【鮑魚蘆筍湯怎么做 蘆筍鮑魚湯百科】3、在高湯中放入鮑魚、蘆筍、青豆、精鹽燒開，撇去浮沫，放入味精，淋上雞油即成 。
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