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1、看“肚臍”：“肚臍”小的好吃，如果“肚臍”太大的話，里面會有白色的經絡，而且水分也不會太多 。
【如何挑選正宗臍橙 怎樣挑選正宗臍橙】2、看外形：俗語說“高身橙，扁身柑，光身桔”，所以要挑橢圓或錐形、大小較為統一的臍橙，不喲啊被它的外表所騙了，外形大小不一或成標準球的，味道都不會很好 。
3、捏皮：要挑用彈性好的臍橙，這樣說明皮較薄，果心大，果肉飽滿 。
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