【怎樣挑選正宗金枕榴蓮 如何挑選正宗金枕榴蓮】
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1、外形：要選長形的，尾部是尖形的 。選個頭大的，外表像狼牙棒的，有一股股小山邱鼎起來的.小山越多肉越多，個頭大的水分多 。
2、瓣數：越多越好，越多肉越多 。顏色：偏黃的，裂開的，比較熟 。
3、裂口：榴蓮一定要看裂口處，皮薄的好，皮薄就意味著榴蓮肉多殼有點開了的是熟了的,比較甜比較好吃,但殼開的時間不能太長,熟過頭了就是腐爛了 。榴蓮不一定是開口的就是好的，現在很多超市里的榴蓮都是生的捂熟開口的，不是自然熟裂，也就不好吃 。
4、味道：聞一下夠不夠香，夠不夠臭 。自然熟的榴蓮就算沒裂口也會有一股濃郁而不刺激、有厚重
5、軟硬度：用手捏一下鄰近的兩根刺，很容易挨在一起就是熟了 。
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