1、食材:豬心1個,蓮子適當,水,茶油適當 。
2、豬心清水洗凈 。
3、切開將血用清水洗凈切片 。
4、鍋內放入適當冷水放下切好的豬心 。
5、沸2分鐘消毒一樣撈起用清水洗凈 。
6、蓮子用冷水洗好泡10來分鐘倒入洗好的豬心大碗中或煲湯鍋都行 。
【豬心湯制作方法】7、加入適當水與少許茶油避免豬心腥,放入高壓鍋壓40或30分鐘等待熟,這道湯就好了 。
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