【大片魚膠的正確燉法 如何燉魚膠】
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1、需要將魚膠提前一晚上進行浸泡，然后第2天煮沸一鍋水，將魚膠放入里面焯一下，撈起來備用 。
2、將百合用水沖洗干凈，將魚膠和一碗水倒入蒸谷里面，大火隔水煮一刻鐘左右，再加入洗好的百合冰糖 。
3、用文火燉煮90分鐘左右，即可享受香甜美味的食品 。
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