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【在家自制炸雞簡單方法 炸雞的做法】1、用料：雞腿500g、面粉200g、淀粉100g、純牛奶50ml、雞蛋2個、大蒜粉適量、孜然粉適量、生姜粉適量、黑胡椒適量 。
2、準備好各種食材和調料，擺放整齊 。
3、倒入面粉和淀粉，攪拌均勻 。
4、依次倒入各種調料粉和牛奶 。
5、加入兩個雞蛋 。
6、將面糊攪拌均勻 。
7、給雞腿均勻的裹上調好的面糊，再裹上面粉 。
8、油鍋燒熱后放入雞腿，記得復炸兩遍即可 。
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