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【簡單又好吃的健康食物做法 簡單又好吃的健康食物做法是什么】1、青瓜炒肉片 。
2、材料:青瓜、瘦豬肉、紅辣椒、小米辣、姜、蒜、鹽、生抽、淀粉、花椒 。
3、青瓜洗干凈切片 , 紅椒切圈 , 姜 , 蒜 , 小米辣切末 , 瘦肉切片加一大勺淀粉 , 一勺醬油拌勻備用 。
4、鍋燒熱加入適量食用油 , 六成熱下入肉片劃散 , 炒至肉片微黃 , 放入姜 , 蒜 , 小米辣 , 花椒炒出香味 。
5、放入青瓜片 , 翻炒均勻 。放入紅椒翻炒均勻 。
6、分別加入鹽、雞精、生抽 , 翻炒均勻即可出鍋 。
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