1、蘿卜葉、白蘿卜葉300克、辣椒面5克、白醋適量、花椒2克、大蒜4瓣、生抽適量、油適量、鹽適量 。
2、做法：鍋中燒水，滴入食用油，將白蘿卜葉子清洗干凈，下入開水鍋中焯水 。
3、焯水后沖涼，輕輕擠去水分，切碎 。蒜剁碎 。
【涼拌蘿卜葉如何做】4、在切碎的白蘿卜葉子上放上大蒜和辣椒面 。菜籽油中放入花椒，燒熱 。
5、撈出花椒，趁熱將油澆在辣椒面上 ， 調入適量鹽和醋、一點點生抽拌勻即可 。
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