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1、白菜在水開了的情況下，3分鐘就熟了 。想要煮可以一直煮下去，沒有時間限制 。但是煮的時間過長會導致口干不好 。
【白菜燉多久才熟透 白菜燉多長時間才熟透】2、白菜營養豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含豐富的維生素，其維生素C、核黃素的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍；微量元素鋅高于肉類，并含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬 。
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