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【在家自制芋艿簡單方法 在家自制芋艿簡單的做法】1、芋艿適當、大蔥適當、色拉油 2-3勺、鹽少量 。
2、芋艿連皮洗凈，放入鍋中加水沒過，煮開后，改小火煮20分鐘，備用 。
3、將芋艿泡在冷水中，再將皮剝除，每個對切兩半，小的可以不切；蔥洗凈，切末 。
4、用2大匙油炒香蔥花，放入芋艿及調味料和1杯清水燒開，改小火加蓋燜至熟軟時盛出即可 。
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