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1、食材：青椒四個、蒜蓉適量、醋適量、生抽適量、香油適量、熟芝麻適量、鹽適量、五香粉適量、孜然粉適量、油適量
2、將青椒清洗干凈，去掉有蒂的一頭，切開或者切成大小合適的段，將青椒的籽和筋都掏干凈 。用竹簽將處理好的青椒串起來.
3、將蒜蓉、生抽、醋、香油、鹽混合均勻做成醮汁備用 。
4、在燒烤網上刷上一層油，將串好的青椒表面也刷上一層油，然后把青椒放在烤網上開始燒烤 。
【家庭燒烤怎么腌制辣椒 家庭燒烤如何腌制辣椒】5、烤制約十分鐘，撒上鹽、五香粉、孜然粉和熟芝麻 。醮上調好的汁就可以食用了 。
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