主料：豬板油500克，色拉油根據豬油熬出的分量6比1添加 。
輔料：大蔥適量、鹽少許 。
做法步驟：1、 將豬板油切小塊用熱水清洗，帶水放入鍋里將蔥段、鹽放入開中火熬煮將油塊上的油全部熬出即可；
【色拉油怎樣做酥油】2、 將油稍微涼一涼用漏網將油渣撈干凈，按6比1的比例放入色拉油開火將油燒開后裝入器皿晾涼備用即可 。
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