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1、通風保存：芋頭可以放在通風干燥的地方 ， 盡量少移動它 ， 能保存三到五天不變質 ， 但是在保存期間 ， 芋頭很容易變軟 ， 應該盡快食用 。
2、高溫保存：芋頭不能入冰箱保存 ， 如果外部環境的溫度降到零度左右 ， 需要把芋頭放在溫度比較高的地方 ， 不然芋頭會變質腐爛 。
3、炸制后保存：把芋頭去掉外皮 ， 然后切成塊狀 ， 入油鍋炸到表面金黃 ， 取出以后去掉多余的油 ， 然后降溫 ， 降溫以后存入冰箱 ， 需要食用時取出化開即可 。
【毛芋頭怎樣保存長期不爛 毛芋頭如何保存長期不爛】4、蒸熟后保存：把芋頭去掉外皮 ， 切成塊狀入蒸鍋蒸制 ， 然后把蒸好的芋頭塊取出降溫 ， 入冰箱保存即可 。
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