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1、材料：花椒、八角 、辣椒 、大蒜 、 生姜 、啤酒兩罐、 鹽、 味精 、 白糖 、老抽 、 小公雞一只 。
【雞公湯放什么材料好吃 雞公湯放哪些材料好吃】2、做法：將油燒至六成熱，放入花椒、八角辣椒 、大蒜 、生姜炒香 。放入炒好水的小公雞進行煸炒至肉發白 。在鍋中放入老抽，白糖和鹽對菜進行上色入味 。將啤酒倒入鍋中慢火燉30分鐘，再轉至大火進行收汁，最后倒入味精即可出鍋 。
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