京式月餅的特點是什么呢 京式月餅的特點有哪些


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【京式月餅的特點是什么呢 京式月餅的特點有哪些】1、京式月餅是北方月餅的代表品種,花樣眾多 。
2、起源于京津及周邊地區,在北方有一定市場,其主要特點是甜度及皮餡比適中,一般皮餡比為4:6,重用麻油,口味清甜,口感脆松 。主要產品有北京稻香村的自來紅月餅,自來白月餅,還有五仁月餅等 。