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檸檬冰糖水怎么做

生活百科檸檬

檸檬冰糖水制作步驟：
1、首先選擇材料 ， 選擇成色好的檸檬，和大塊的冰糖，這樣才能盡量的保證燉出來的成品的稀稠度與口感 。
2、先用清水將檸檬清洗，然后用鹽擦拭一下檸檬表皮以去除農藥殘留，然后用刀切成片，去掉籽，盡量切薄一點 。
3、把大塊的冰糖弄成小塊，大塊冰糖里的含糖量較一般的冰糖成品要好很多，用來熬制東西口味會更濃郁 。
4、將處理好的冰糖和檸檬按3比1的比例，一層冰糖一層檸檬片放進鍋里，把燉鍋里加適量的水，開小火熬制 。
【檸檬冰糖水怎么做】5、在熬制的時候，要經常攪拌，這樣加快冰糖的融化 。是檸檬營養進入水中 。
6、熬制半小時即可 。