1、山楂清洗干凈,用小刀挖去內核 。
2、用竹簽串好山楂 。
3、鍋中掉入一杯水,再加200g的桂花糖,小火熬成糖漿 。
【桂花糖葫蘆如何做】4、待到糖漿粘稠,微微變黃的時候,把山楂串放入糖漿中,均勻的裹滿糖漿 。
5、糖葫蘆出鍋后放在涂有色拉油的砧板上冷卻,這樣可以防止糖葫蘆粘連 。
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