1、豆腐切好片，厚薄均勻 。蒜、姜、蔥、辣椒都切好 。
【芝麻豆腐做法是什么】2、豆腐用平底鍋煎到兩面金黃，蔥姜蒜蔥放入小碗加料酒、蠔油、生抽、鹽、清水調成配料 。
3、豆腐煎好后倒入拌好的調料，放入辣椒末、悶 。
4、起鍋把豆腐碼好放入盤內，撒上白芝麻，最后放葉香菜 。
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