【牛奶煮芹菜怎么煮】食材：芹菜80克，牛奶250克 。
牛奶煮芹菜可做成芹菜奶汁：
1、將 芹菜攪碎取汁煮沸；
2、 芹菜汁與牛奶兌在一起飲用 。
芹菜，屬傘形科植物 。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳 。旱芹香氣較濃，稱"藥芹" 。但是和香菜不是一個品種，芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等 。

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