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【煮菱角需要多長時間 煮菱角需要多久】1、在鍋里面加入適量的清水和少量的鹽，放入菱角用大火煮，煮大約10到15分鐘左右 。
2、將菱角用清水清洗干凈了，然后用食鹽浸泡半個半個小時以上，再用清水清洗干凈，瀝干水水分備用 。
3、然后將燒熟的菱角放入冷水里面冷卻，等到涼了之后就可以直接掰開食用了 。
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