花苜蓿可以吃 。
花苜蓿是一種豆科植物 。其飼用價值高、營養豐富，是各種畜禽及魚類喜食的飼草 。所以花苜蓿是可以食用的，而且花苜蓿不光可以食用，還具有極高的藥用價值 。
【花苜蓿可以吃嗎】花苜蓿是世界上最著名的優良牧草之一，它不僅產草量高、草質優良，而且富含粗蛋白質、維生素和無機鹽，為畜、禽及草食性魚類所喜食，飼用價值很高 。苜蓿有許多有益的營養成分，是其它牧草所不能代替的，它是奶牛的優質飼料 。一畝苜蓿干草所含粗蛋白質是小麥的5～6倍，而且質量優良 。
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