辣豬肉醬的做法


辣豬肉醬的做法

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大家好,下面小編給大家分享一下 。很多人還不知道香辣豬肉醬的做法 。下面是詳細的解釋 ?,F在讓我們來看看!
【辣豬肉醬的做法】1.將豬肉用清血水浸泡后洗凈切碎 , 加鹽、料酒、黑胡椒拌勻 。
2.蘑菇去根后洗凈 。
3.香菇隨意切片,然后放入開水中焯一分鐘撈起控水 。
4、冷卻后切成細粉 。
5.鍋里再倒一點油 , 加入一大勺郫縣豆瓣醬 。
6.紅油翻炒,加入肉末翻炒變色 。
7.加入蘑菇末 。
8.加入一湯匙豆漿 。
9、加入適量老萃取色 。
10.蓋上火,煮至沸騰 。轉小火,直到水完全干透,大概一個小時 。
11.然后打開加糖 。
12.一直燒到糖完全融化,然后關火 。
以上解釋了香辣豬肉醬的做法 。這篇文章已經分享到這里了,希望對大家有所幫助 。