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醬燒絲瓜如何做

生活百科絲瓜

【醬燒絲瓜如何做】1、主料：絲瓜適量 。
2、調料：蔥適量、油適量、香辣醬適量、鹽適量、味精適量 。
3、把絲瓜去皮、洗凈、切滾刀塊 。
4、起鍋熱油，爆香蔥花 。
5、放入香辣醬，小火炒香 。
6、放入絲瓜煸炒均勻 。
7、炒至絲瓜塌秧，加少許水燜制1--2分鐘左右，至絲瓜熟透 。
8、加入味精提鮮，根據自己口味，可以加少許鹽調味 。
9、出鍋裝盤 。