1、新疆和田地區的和田玉棗:它的營養和保健價值極高,含蛋白質、脂肪、糖類、纖維素等,營養十分豐富 。皮薄肉厚,棗肉的彈性很好 。肉甘甜綿密、余味甜糯、棗香濃厚、甘甜醇香 。
2、 甘肅臨澤小棗:肉質致密,多汁,成熟于九月下旬左右 , 紅棗以核小味甜、肉質細膩、營養豐富、久貯不壞著稱 。其鈣、磷、鐵、糖維生素C含量也較高,被譽為“天然維生素C丸” 。臨澤小棗雖然不大 , 但其色澤、肉細、含糖量高而聞名遐爾,果皮韌性強,極耐貯藏運輸 。
【什么地方產的大棗好】3、陜西綏德棗林坪的黃河灘棗:果肉甜軟潤香,素稱“人參果” 。其主要特點是果大核小、皮薄肉厚、質脆絲長、汁多味甜、甘美醇香 , 含糖量高,色澤鮮紅,水分較少 , 貯藏期長,品質優良,是色、香、味、形俱全的紅棗 。
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