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1、做蛋糕一般用植物油或者色拉油 。蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料 。經過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心 。
【做蛋糕用什么油比較好 做蛋糕一般用什么油比較好】2、在做蛋糕的時候，蛋糕里面會采用大量的黃油黃油的味道是非常香的，所以基本上很多蛋糕店里在做蛋糕的時候都會加這種油，不過這個黃油的價格是非常貴的，可以買一點，然后再加一些別的植物油放到蛋糕里面，這樣既有營養又非常的美味 。
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