1、麻辣雞：選料嚴格，工藝考究，香氣撲鼻，肉質細嫩，皮脆脫骨，咸淡適宜，麻辣得當，凡品嘗者均贊不絕口；
2、棒棒雞：棒棒雞相對麻辣雞而言，是泡在水里的，很香，很好吃；
3、三香包：造型美觀、甜咸相間，鮮香爽口；
4、黃粑：色澤金黃、香氣濃郁、味甜糍和，其獨到之處在于包料選擇的是良姜葉，黃粑的香味正是來自良姜葉內所含的芳香油；
【古藺特色小吃有哪些】5、豬兒粑：聞名全川的小吃，其選料考究，制作精細，質量優良，以其糍和而味香糯軟而不粘牙的獨特風格，成為四川名小吃之一；

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