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烤箱烤排骨步驟

生活百科烤箱

1、主料：排骨 ， 料酒 ， 蔥 ， 姜 ， 大料 ， 干辣椒 ， 鹽 ， 蠔油 ， 蜂蜜 ， 排骨醬 ， 燒烤料 ， 白芝麻 ， 孜然粉 ， 辣椒粉 。
2、首先 ， 把排骨放入一個高壓鍋中 ， 加入適量的水 ， 料酒 ， 干辣椒 ， 少許鹽壓10分鐘 ， 取出放入盆中備用 。
3、然后開始兌下料汁：碗中放入適量的蠔油 ， 料酒 ， 蜂蜜（多一些） ， 排骨醬 ， 攪拌均勻 。
【烤箱烤排骨步驟】4、接著我們把料汁用刷子刷在壓好的排骨上面 ， 涂抹均勻 。
5、把烤箱調至上下火180度 ， 預熱五分鐘 ， 放入刷好料汁的排骨 ， 烤10分鐘 。
6、接著在一個碗中 ， 放入適量的燒烤料 ， 白芝麻 ， 孜然粉 ， 辣椒粉 ， 用熱油炸香一下 ， 攪拌均勻 。
7、然后把排骨取出來 ， 刷上調好的料 ， 再次放入烤箱烤兩分鐘即可 。