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蓮菜的做法大全 肉蒸蓮藕的做法大全

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蓮菜的做法大全 肉蒸蓮藕的做法大全

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1、白脆冷蓮的做法；
【蓮菜的做法大全 肉蒸蓮藕的做法大全】2、材料：蓮藕一根 ， 青椒一個，紅椒一個 ， 姜，胡椒粉 ， 鹽，糖，白醋，食用油兩勺 。
3、首先，你需要洗凈、去皮、切片，用少許白醋在冷水中浸泡十分鐘，使其白而脆 。
4、然后放入沸水中焯一下，不要蓋蓋子 。燒開后，就可以取出來了 。取出后加入適量白糖和白醋拌勻 。
5、然后把辣椒和油同時放入鍋中 。等辣椒變成黃油 ， 熱了，倒在小料上 。如果味道清淡，可以去掉辣椒 。
6、然后加入一些鹽，少許白醋，冷開水拌勻 。倒在荷花上，拌勻 。然后就可以吃了 。又白又脆的冷蓮做好了 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。