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【生芡實和熟芡實的區別 芡實生吃和熟吃有什么區別】1、功效不同：生芡實主要用于治療腰膝痛、淋病、遺精、俯沖、排尿困難和腹瀉等疾病，還可以增強小腸吸收功能，增加尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度 。熟芡實主要用于治療慢性腹瀉、無法排尿、腰膝酸痛、濕痹、男性淋濕、女性紅色白帶等疾病 。
2、作用不同：生芡實是一種干燥成熟種的食物，味道甘、澀，性平、歸脾、腎經，含有較多的淀粉和蛋白質，主要作用是補腎澀精 。熟芡實通常是由生芡實、麩皮作為原材料，經過炒制后形成的，經過炒制后芡實中所含的淀粉也會發生糊化的作用，會比較有利于腸胃的消化吸收，其主要作用是健脾開胃 。
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