1. 首頁 > 生活經驗 > >

冰箱里放什么食物 冰箱里可以放哪些食物

經驗常識知識分享

【冰箱里放什么食物 冰箱里可以放哪些食物】

冰箱里放什么食物 冰箱里可以放哪些食物

文章插圖
1、速凍魚肉片 。魚肉營養豐富 ， 脂肪含量低 ， 可就是做起來太麻煩 ?？梢栽诔匈I幾包真空冷凍的速凍魚肉片 ， 放在冰箱冷凍室里 。吃之前提前8—10小時放入冷藏室解凍 。如果趕時間 ， 可以直接用微波爐解凍 。這種魚片是做水煮魚、炒魚片的好材料 。除了速凍魚肉 ， 速凍蝦仁也可以買一些 ， 做菜百搭且方便 。
2、蔬菜 。蔬菜是健康一餐中必不可少的 ?？墒鞘卟擞植惶脙Υ?。冰箱里推薦放一些速凍蔬菜 ， 比如速凍青豆、玉米粒、胡蘿卜粒等 。速凍蔬菜一般是在營養最好的時候采摘下來 ， 立即冷凍的 ， 因為低溫鎖住了其中的營養 ， 所以營養也很好 。炒菜的時候 ， 速凍青豆、玉米粒之類的蔬菜也可以不用解凍 ， 直接烹調 ， 用起來非常方便 。除此之外 ， 新鮮的圓白菜、大白菜等也比較好儲存 ， 冰箱保鮮室里可以放一些 。另外 ， 蘑菇含有豐富氨基酸 ， 味道鮮美 ， 每次去超市也最好買一些放進冰箱 。將洗凈瀝干的蘑菇放在牛皮紙袋中 ， 扎好口 ， 放冰箱里可以保存一周 。
3、全麥饅頭或全麥面包 。著急做飯的時候 ， 蒸米飯也挺費勁 。冰箱里可以備點全麥饅頭、窩窩頭 ， 或是其他添加了玉米粉、豆粉、燕麥粉等雜糧豆類的主食 。全麥主食含有豐富的膳食纖維和B族維生素 ， 對瘦身纖體、降低血脂都有幫助 。買回家的主食可以放冰箱里冷凍起來 ， 吃的時候用微波爐解凍加熱就可以了 。
4、肉餡或雞翅 。雞翅、鴨腿都很容易烹調 ， 可以多買一些 ， 分成幾份冷凍 ， 吃時拿一份解凍就行 。這兩種食物非常容易做 。雞翅可以做成紅燒雞翅、黃燜雞翅、烤雞翅等 ， 鴨腿能燒也能燉湯 。準備點肉餡也是不錯的辦法 。肉餡絕對是廚房里的百變能手 ， 不僅可以包包子、餃子 ， 還可以做丸子、炸醬、肉餅 。此外 ， 欖菜肉末四季豆、肉末燒茄子、麻婆豆腐、雪菜肉末炒毛豆都是能用肉餡做出的下飯菜 。忙的時候做上一菜一飯 ， 也就花上十幾分鐘 ， 比下館子健康多了 。在保存方面 ， 大家可以把肉餡分份裝入保鮮袋 ， 然后壓扁封口冷凍 ， 這樣的“肉餡餅”非常便于解凍 。
5、堅果 。杏仁、開心果、核桃、松子等堅果 ， 冰箱里也要常備 。它們富含維生素E和健康脂肪酸 ， 只要控制食用量 ， 對健康是非常有益的 。堅果可以當零食 ， 也可以用來拌涼菜 ， 比如桃仁苦菊、老醋花生等 。堅果很容易酸敗變質 ， 一定要放入冰箱冷藏儲存 。如果儲存超過1個月 ， 最好冷凍起來 。
6、三種乳品任一種 。乳制品營養豐富 ， 中國人吃得還不夠 。建議家里一定要備上乳制品 ， 牛奶、原味酸奶或者奶酪都行 。牛奶可以直接飲用或者搭配咖啡或紅茶 ， 原味酸奶可以拌沙拉 ， 還可以加入各種水果調味 。建議購買片狀奶酪 ， 早上夾饅頭或面包 ， 都非常便捷 。