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1、茄子可以放在冰箱中冷藏 ， 這樣能夠起到保鮮的作用 ， 存放之前需用保鮮袋包裹將茄子包裹起來 ， 之后將其放置冰箱中 ， 能夠鎖住茄子的水分以及營養物質 。
2、茄子用保鮮袋裝著一般可以放一周到兩周 。但如果直接將茄子裸露在冰箱當中 ， 一般只能放2~3天 。
【茄子可以放冰箱冷藏嗎 茄子能放冰箱冷藏嗎】3、茄子千萬不能放進冷凍室 ， 放過冷凍室的茄子是會被凍壞的 ， 凍壞的茄子是不能食用的 。
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