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【生菜能放冰箱嗎 生菜可以放冰箱保存嗎】1、新鮮的生菜是能放進冰箱里的 ， 一般來說從市場上買回來的新鮮生菜 ， 它的水分充足 ， 且營養成分豐富 ， 不放冰箱保存也可以 ， 但在冰箱的低溫條件下 ， 可以很好的抑制生菜中細菌及其他物質的滋生 ， 從而可以延長生菜的保存時間 ， 其次 ， 放冰箱保存 ， 具有很好的保鮮作用 ， 很好保留生菜的營養價值 ， 所以建議將新鮮的生菜放冰箱保存 。
2、雖然將生菜放冰箱冷藏可以幫助生菜抑制細菌及其他物質的滋生 ， 延長其保質期 ， 但是新鮮生菜比較鮮嫩 ， 長時間冷藏很容易被凍壞 ， 從而被氧化掉 ， 導致其營養下降 ， 所以一般建議將新鮮的生菜放3-4天左右即可 。
3、家里如果沒有空調的話 ， 我們可以把生菜放置在常溫情況下進行保存 ， 超過2-3天可能就無法食用了 ， 所以我們需要盡快食用它 ， 以免水分蒸發 ， 導致口感和營養大大降低 。
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