1. 首頁 > 生活經驗 > >

破壁料理機做魚湯魚要煎嗎

生活百科料理

不要 。
【破壁料理機做魚湯魚要煎嗎】材料鯽魚等300克、水800克、豆腐1塊、枸杞20粒、油、料酒、鹽、蔥姜、雞精適量 。
做法：
1、魚清理干凈，豆腐切塊換水泡幾次除豆腥味，枸杞沖一下;
2、起鍋熱油爆香蔥姜 ， 煸魚1、2分鐘;
3、放枸杞、料酒和清水大火燒約10分鐘;
4、魚湯稍涼，把魚頭和大骨刺剔除;
5、魚肉湯放破壁機按果汁鍵啟動;
6、約2分鐘破壁機停止工作，把魚湯肉倒入鍋里放豆腐;
7、用燃氣灶煮5分鐘，加鹽和味精調味即可出鍋飲用 。