1、原料：豬梅肉250克、涼瓜100克、黃豆50克、生姜10克 。清水500克、鹽20克、味精10克、白糖5克 。
2、豬梅肉切塊 ， 涼瓜去籽切塊，黃豆泡透 ， 生姜切片 。
3、瓦煲注入清水，加入梅肉、黃豆、姜片，用中火煲30分鐘 。
【涼瓜黃豆豬肉煲怎么做】4、再加入涼瓜 ， 調入鹽、味精、白糖、煲20分鐘即成 。
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