1、椰子肉可以生吃 。椰子肉是椰子的胚乳 ， 又可以叫做椰子瓤，吃起來味道清甜可口，有淡淡的椰奶香味，并且其中還含有蛋白質、碳水化合物、維生素、脂肪、纖維素等營養成分，營養價值很高，所以椰子肉是可以生吃的 。
【椰子肉能直接生吃嗎】2、椰子肉與椰子殼之間的膜含有較多的粗纖維，相對來說口感比較差，而且比較難以被人體所消化，對于腸胃功能較差的人來說，食用過多可能容易引起消化不良 ， 所以建議最好不要吃椰子肉外面那層膜 。
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