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營養師|脂肪最怕這蔬菜，堅持每周吃2次，減脂刮油，清理腸道“臟東西”！

營養師大喬建議大家一定要養成定時清理身體垃圾毒素的習慣。我們現在的飲食都是偏油膩葷腥的。吃完之后很多的毒素垃圾都會在身體里沉積，我們自己一時感受不到，時間長了就會出現臉上長斑，便秘，長肉的情況。這都是因為身體難以消化這些垃圾的原因。
脂肪最怕這蔬菜，堅持每周吃2次，減脂刮油，清理腸道“臟東西”！營養師大喬給大家安利一種食材。這就是芹菜，芹菜富含維生素、多種氨基酸等營養成分和膳食纖維，能夠提高人體免疫力、促進腸胃消化和吸收。今天小編給大家帶來的是一道芹菜炒豆干的做法，平時飲食比較油膩的朋友，不妨來試試這道刮油減脂小菜吧！
芹菜炒豆干
營養師|脂肪最怕這蔬菜，堅持每周吃2次，減脂刮油，清理腸道“臟東西”！
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By 慧子愛烘焙
配料：
芹菜 1把、豆腐干 適量、食用油 適量、精鹽 適量、生抽 適量、雞汁 適量
烹飪步驟：
1.準備食材，豆干切條
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2.芹菜摘掉葉子，洗凈切段
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3.油鍋燒熱，倒入豆干
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4.炒至略微上黃斑
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5.盛出備用
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6.余油倒入芹菜
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7.炒至變軟加適量鹽調味
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8.倒入豆干，放適量鹽，生抽
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9.翻炒幾下
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10.倒入適量雞汁
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11.拌勻即可
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12.加了雞汁的菜，相當于加了高湯，非常鮮美。
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烹飪小貼士：
食用功效
1、平肝降壓：菜含酸性的降壓成分，臨床對于原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2、鎮靜安神：多食芹菜有利于安定情緒，消除煩躁。
3、防癌抗癌：它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
4、養血補虛：芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。
5、清熱解毒：常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
大家喜歡吃這個嗎？