怎樣稀釋芝麻醬 如何稀釋芝麻醬


怎樣稀釋芝麻醬 如何稀釋芝麻醬

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【怎樣稀釋芝麻醬 如何稀釋芝麻醬】1、用香油調稀 , 香油和芝麻醬按1:3這個比例化開 , 調稠度剛剛好 。這種方法化開的芝麻醬耐存放 , 絲滑細膩 , 味道很香 , 放一星期都沒問題 。
2、用溫水調稀 , 大約是40度左右的溫水 , 如果做拌面用 , 就用3倍的水 。
3、如果是做涼拌菜 , 就用2倍的水 , 或者2倍的水加1倍的香油加鹽 。這種方法一般是現調稀現吃 , 不能存放 。
4、切記不能用冷水稀釋 , 那樣易有一股生味 , 口感差 , 用開水很難化開 , 香味會淡很多 。