家常金針菇的做法 家常金針菇怎么做


家常金針菇的做法 家常金針菇怎么做

文章插圖
1、金針菇200克 , 瘦肉100克 , 食用油3毫升 , 蔥末3克 , 水700毫升 , 香油2克 , 淀粉少許 , 食鹽少許 , 生抽1湯匙 。
【家常金針菇的做法 家常金針菇怎么做】2、具體做法如下:將瘦肉切成絲 , 加鹽 , 淀粉 , 生抽抓勻 , 腌制一會備用!鍋中倒入食用油和蔥花大火爆香 , 放入金針菇大火翻炒1分鐘后加水大火煮沸 , 然后邊放入肉絲 , 最后加入香油攪拌均勻即可出鍋!