文章插圖
1.羊肉切塊，牛蒡去皮，切成滾刀塊和蔥 ， 姜蒜切片 ， 青紅椒切絲，香菜切絲 。
2、做一鍋水 ， 將羊肉涼水放入鍋中，煨出血沫，撈出待用 。
3.鍋內加油，爆香蔥、姜、蒜、八角、花椒、茴香，剁辣椒醬爆紅油，炒羊肉片，煮紹酒，加開水燒開 。
4.變成砂鍋燉一個小時 。加入紅棗和牛蒡塊 。小火蓋燉20分鐘后，加入冰糖、醬油、鹽調味 。開蓋燜5分鐘收汁 。最后撒上青椒塊、香菜和熟芝麻 。
【紅棗燉羊肉的做法大全】以上解釋了紅棗燉羊肉的做法 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。
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