凍櫻桃冰糖可以煮水，同時櫻桃含有豐富的蛋白質，維生素A、B、C，還有鉀、鈣、磷、鐵等礦物質以及多種維生素，低熱量，高纖維 。維生素A比葡萄高4倍，維生素C的含量更高 。
【凍櫻桃冰糖可以煮水嗎】櫻桃（學名：Cerasuspseudocerasus），是某些李屬類植物的統稱，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等 。喬木，高2-6米，樹皮灰白色 。小枝灰褐色，嫩枝綠色，無毛或被疏柔毛 。冬芽卵形，無毛 。果實可以作為水果食用，外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素 。
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