【大米能做甜酒嗎】1、大米可以做甜酒 。
2、甜酒的做法也非常簡單，把糯米蒸熟后放涼到30度左右，把酒曲放入冷水中融化，然后拌入放涼后的糯米飯中 。把拌好的糯米放進干凈無水的容器內壓平，中間留一個圓孔以便觀察 。蓋上保鮮膜密封好，靜置發酵24小時即可 。
3、此外還需注意，甜酒的發酵溫度應在34~38℃之間，因此若在夏天發酵，可放一個薄床單在容器上保持溫度;若是在冬季，則需拿一床棉把容器圍緊，或將容器放進保險盒中，往保鮮盒加熱水，每8小時換一次水 。

• 家常大米鍋巴的做法 大米鍋巴如何做
• 怎樣鑒別大米是否上過石蠟
• 本科肄業
• 煮熟的大米飯能放幾天 米飯能放幾天
• 大米炒熟煮粥喝的功效 大米炒熟煮粥的功效
• 大米丸子的家常做法 如何制作一道大米丸子
• 蝦煮粥最簡單的做法
• 豆漿煮大米粥的功效與作用 豆漿煮大米粥的功效
• 大米紅薯粥做法步驟竅門 大米紅薯粥做法步驟
• 豆漿煮大米的功效與作用禁忌 豆漿煮大米的功效與作用