老冰糖燉佛菊的功效是：
【老冰糖燉佛菊功效】補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰，可以用于肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛等疾病的溫和治療，具有補充體液、供給能量、補充血糖、強心利尿、解毒等作用 。
除了它們燉煮在一起的功效外，老冰糖和佛菊還有著各自的藥療功效：
老冰糖：具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用，也是泡制藥酒、燉煮補品的輔料 。
佛菊：具有安神和降火的作用，是夏季降火的必備物品 。
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